黄绿相间——芹菜炖土豆

1、 食材：芹菜、土豆。

2、 芹菜洗净，切成段，土豆去皮，洗净切成粗条。

3、 锅烧热，放入油，放入蒜、炸出香味，放入芹菜翻炒变色变软。

4、 放入土豆翻炒。

5、 同时放入盐翻炒均匀。

6、 放入适量的水，盖上锅盖炖。

7、 炖至剩少许汤汁土豆软糯，放入味素翻炒均匀即可。

8、 装盘即可食用。