早餐好搭档美味鸡丝汤

 时间:2024-10-12 09:24:55

主料:鸡肉 鸡蛋 黑分跣廑糖木耳 黄花菜

辅料:食盐 鸡精 葱姜 老抽 水淀粉 小葱 食用油 辣椒油 白譬儆掼垣糖 水

做法:

1、将黄花菜剪掉蒂部,入水中浸泡半小时左右至软,黑木耳泡发后切成细条,葱切片,小葱切花,姜切小粒;鸡肉切成细丝;

早餐好搭档美味鸡丝汤

2、锅入油烧热,加入大葱和姜粒炒香,再加入鸡丝炒断生,加入木耳和黄花菜翻炒一会儿,然后依次加入老抽少量、糖1小勺、水300ML、盐适量、鸡精适量,加入水淀粉勾芡煮开;

早餐好搭档美味鸡丝汤

3、鸡蛋打散,蛋液倒入锅中,边倒边用筷子搅散后关火即可。

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