如何弄大锅麻辣烫

1、锅中热油，加入20克葱姜蒜干辣椒，一勺火锅底料，一勺豆瓣酱，炒出红油，加入适量的清水，加入50克生抽，50克蚝油，50克盐鸡精，

2、下入50克火腿肠，50克丸子，加入50克粉丝，加入50克青菜，盖上盖子，煮两分钟，即可