如何制作蜜豆纸杯蛋糕

1、把鸡蛋打到一个大碗里，用手动打蛋器打匀。

2、称100克白糖放入鸡蛋中，再次用手动打蛋器打匀，如下图：

3、开始准备面粉。称200克面粉放入一个大碗中，再放入6克泡打粉和2克盐后打匀。

4、搅拌好的面粉放入开始打匀的鸡蛋中，搅拌均匀。搅拌完成后放入蜜豆，蜜豆的数量可以根据自己的口味确定。

5、搅拌完成后就可以放入到纸杯中了，需要注意的是，只要放七八分满就可以了。放好后摆放到托盘中。

6、预热烤箱，上下层190度烘烤，烤15分钟即可。

7、成品出锅了，卖相不太好，不过味道还是很好的。