蒜苔炒肉丝的做法

1、准备好食材。

2、将蒜苔切段，胡萝卜切条，肉切丝，姜片切丝。

3、锅内烧水，水沸放入蒜苔段，蒜苔软即可捞起，放入凉水中浸泡。

4、起油锅依次放入姜丝，肉丝，放少许盐调味。

5、丝肉变丝即可放入胡萝卜翻炒。

6、胡萝卜炒软，放入蒜苔翻炒。

7、起锅前加入盐，生抽调味。