麻辣豆腐最好吃的做法

1、香葱切碎，将葱白单独分离出来，其他材料准备适量。

2、豆腐清水泡一下，切成小块。

3、锅中放清水，放入少许盐待水沸后放入豆腐煮两分钟。

4、锅中放油，油热后放入郫县豆瓣酱煸炒一下。

5、放入葱白倒炝锅。

6、放入麻椒稍稍的煸炒一下。

7、放入适量清水到水沸。

8、水沸后放入豆腐煮7、8分钟。

9、淋水淀粉，见汤汁变得浓稠了关火盛出。