干鲍鱼片如何发

1、先拿一个容器，将需要泡发的干鲍鱼置于容器中，然后往容器中加入常温下的清水，水量没过干鲍鱼一个指节深度即可。

3、一天后，如果泡发的效果不佳。拿出平时煲汤用的瓦罐，在瓦罐中加入清水煮沸。将泡了一天的鲍鱼捞起来放入瓦罐中炖煮，盖上盖子，沸水炖煮10分钟。

5、一般来说经过第二次清水浸泡后，鲍鱼就能泡发得差不多了。不过如果鲍鱼晒得特别干或者放的时间比较长水分流失严重的，这个时候的泡发效果可能还不能让人很满意。