姜片糖如何做？

1、一、将生姜刷洗干净，削皮切片，然后用水浸泡，我本来打算泡一天一夜的，结果有事耽误，多泡了一天，冬天也没事，期间多换换水，也可以加点糖泡。

2、二、在锅里放入350克冰糖和350克水，再将姜片放入，可以开中火熬，熬到视频中状态可以转小火慢慢拌动。

3、三、阻力越来越大，到图片这种状态就可以关火。

4、四、最重要的一点来了，连锅一起端到电风扇下面吹，不停的用锅铲拌动，然后就会起沙啦。

5、搞定，来试试吧。