白萝卜尾骨汤

1、尾骨剁成小块；清洗干净；放入锅里煮开；再捞出沥干水分；

2、将白萝卜削皮、切成方块；将萝卜和尾骨放入锅里，加水煮开；

3、把炖罐清洗干净；将枸杞先放进去；取1块姜，去皮，切成片状，放进去；

4、将萝卜和排骨捞出，放进炖罐；将汤汁倒入炖罐；盖上炖罐的盖子；

5、将蒸锅里烧一锅水，烧开；将炖罐一个个放进锅里；将蒸锅盖上盖子，开始炖煮；

6、炖煮要开大火；炖煮一个小时后，打开蒸锅的盖子，加入盐和味精；再炖煮三十分钟，就可以了。