1、酵母用温水融化，静置2分钟
2、酵母水缓缓倒入面盆，边搅动边倒搅拌成絮状
3、最后和成柔软的面团，（做饼的面团要比馒头面团软一些）盖好，温暖处发酵
4、菠菜洗干净焯水
5、过凉后攥干
6、把菠菜切碎，不要剁，细一点切碎即可
7、粉丝煮熟过凉后也切碎
8、葱，粉丝和菠菜收放一起，放菠菜的时候可以在攥出去些水分
9、放入油，盐，胡椒粉，蚝油拌匀
10、面团发酵好
11、分成小面剂子揉圆，面团的大小自定，这种饼大点小点都无所谓
12、面剂子擀薄，包馅
13、收严口
14、包好的面团收口向下放置，都依次做好
15、擀的时候擀翻过来擀收口一面，擀成约1厘米厚的饼
16、热炒锅放油烙制，看到饼皮变色、鼓起又塌落就可以出锅了
17、很香的
