自做的桂花糕

1、把刚摘的桂花放到盘子洗干净。

2、用一个小锅，倒1碗水进去加适量的红糖，然后把红糖煮融化。

3、糯米粉装到盘子，把煮融化的红糖水倒进去。【红糖水一定要刚煮沸的这样粉糊就不会沉淀了】

4、搅拌成糊，再把洗好的桂花进去搅拌均匀。

5、用猪油把碟子里面全面搽上，然后把调好的粉糊倒进去。

6、用薄膜盖住放置锅里。

7、大火蒸15分钟。

8、清香气诱人的桂花糕就做好了。