菠菜海米粉丝汤

 时间:2024-10-12 05:15:44

1、将菠菜洗净,放到开水里炒一下,菠菜变色马上捞出放到凉水里。这样主要是去掉菠菜里的草酸。

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2、海米洗净备用。粉丝洗净放到清水里泡软。葱姜切丝备用。胡萝卜切丝。菠菜切段。

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3、锅里倒入花生油,油开后依次放入葱丝,姜丝,胡萝卜丝煸炒出香味,加入切好的菠菜。

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4、直接倒入已经烧开的大骨汤,放入泡好的粉丝。

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5、开锅后粉丝变得粗软,放入适量食盐就好了。

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