中式甜点的正宗做法

 时间:2024-10-14 17:38:49

1、鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉。加入一勺糖,煮到略微沸腾后马上关火。

2、把牛奶倒入杯中稍微晾凉。

3、把新鲜的姜切成块。

4、把姜放到压榨器里取汁。把榨取的姜汁过筛,滤掉杂质,留下姜汁。

5、每个小碗里留下一碗底姜汁。把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中,不要搅拌。

6、等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了。

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