火腿皮蛋肠的制作方法

 时间:2024-10-14 10:19:35

1、第1步,在碗中打入10个鸡蛋,加入5克面碱,一勺酱油,充分搅散,火腿肠,皮蛋切碎,放入鸡蛋中。

火腿皮蛋肠的制作方法

2、第2步,加入适量的盐,搅拌均匀,通过漏斗灌装在专用的肠膜当中,系紧,冷水下锅,煮至熟透,冷娱镰涸徘却,去皮,切薄片即可。

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