炸扁豆鱼怎么做

1、挑选新鲜嫩扁豆，去掉筋，然后稍微洗净，控水。然后分开扁豆准备加肉馅。

2、用筷子加肉馅的时候，可以用筷子头稍微填平一下肉馅。

3、然后挂浆。

4、锅内倒入油，烧至油起小波纹，将挂浆的扁豆鱼放入锅中油炸至金黄色即可捞起（｡◕‿◕｡胜利就在前方）。

5、over!（这是一篇有香味的经验233）