如何红烧猪鼻子？

首先将猪鼻子清洗干净，然后下入水中，加入葱姜和料酒焯水后捞出清洗备用。锅中烧水，下入猪鼻子，加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、盐、生抽、老抽、黄豆酱、冰糖，盖上盖子大火煮开，小火焖煮3小时即可。