虫草花山药羊肉汤

1、切块的羊肉

2、铁棍山药，虫草花和姜片

3、沸水中加入料酒将羊肉焯水后捞出洗一下

4、虫草花洗净

5、山药去皮切块

6、所有材料入汤锅中，加水2500毫升，烧开后转小火煲2小时

7、喝时再加盐调味