1、黄瓜洗净切条，怎么切都好，切成条就行
2、一大碗黄瓜条，撒上盐，拌匀，放置
3、蒜切片，姜切丝，小米椒切片，香菜茎和叶分开切
4、锅中倒油，油八成热关火
5、蒜、姜、小米椒、花椒、冰糖眨饲遛赔碎放入油中，滋啦～香味马上就出来了～冰糖不用完全融化，一会儿放到调料汁里慢慢融化味道更好(*^_^*)
6、生抽、老抽、醋、蚝油、香菜茎放入，搅拌均匀
7、这时，黄瓜条也腌好了，把黄瓜条放入调料汁中拌匀，黄瓜条碗底有腌渍的汁水，汁水坚决不要！
8、黄瓜条拌匀调料汁，盖保鲜膜，放冰箱至少1小时
9、想拿出来吃的时候，放香菜叶，滴香油，拌匀
