福州太平线面--做法

1、福州线面，一碗线面只要取其中的一籽，红线绑的就是

2、鸭蛋放入冷水锅中煮熟剥壳待用

3、应儿子要求，炒了一些胡瓜做配料

4、事先熬好的汤汤（香菇排骨汤）

5、取一碗汤汁待用

6、锅内烧开水，放入一籽线面，看水再次沸腾即可捞起装入汤汁中

7、然后浇上香菇排骨，放上鸭蛋，胡瓜，撒入少许的福建老酒就可以了