如何制作凉拌杏鲍菇？

1、准备杏鲍菇，然后撕成长条。

2、水开下入杏鲍菇。

3、煮熟过凉水放入盆中。

4、放入青红椒，香菜。

5、再加入蒜末。

6、再加入酱油。

7、再放入盐，鸡精，少许白糖。

8、再放一勺辣椒油，麻油。

9、最后搅拌均匀，即可完成。