糖醋生姜的泡法

1、首先准备好食材：嫩姜。

2、然后将嫩姜洗净后用刀切薄片，撒些盐拌均匀腌出汁水。

3、随后锅内倒入水烧开，放入腌好的姜片进去煮。

4、之后将煮好的姜片捞出装入瓶中。

5、锅内的水倒掉后，倒入白醋、白糖小火加热，边加热边搅拌，直至白糖完全融化，烧开后关火。

6、将烧开的酸甜汁倒入装有姜片的瓶子中。

7、密封腌制1天即可食用，腌制时间越长越入味。