如何做排骨面条

1、猪排骨洗净放压力锅中加水料酒红枣和一点醋炖压十分钟熄火待用。

2、铁锅加水烧开放入面条不停搅动，待面条软后起了许多泡沫时捞出面条倒掉锅中的水。

3、洗净铁锅加入清水烧开再倒入焯完水的面条煮沸几分钟捞出泡沫。

4、待锅中没有泡沫时从压力锅中倒出排骨及汤煮沸，加入青辣椒碎和几滴醋拌匀煮熟舀出来装碗中最后拍入蒜米拌匀就做成了。