【土豆烧排骨】吃不腻的经典菜

1、排骨洗净，斩块。

2、备好葱段，姜片。

3、热锅下油，下白糖熬至棕红色。

4、下排骨翻炒上色。

5、下切好的葱姜，炒出香味。

6、倒入一瓶盖料酒，去腥。

7、倒入一瓶盖醋。

8、加入卤汁，煮开。

9、把排骨移到电压力锅内，煲15分钟。

10、把土豆去皮切块。

11、排骨煲好后加入土豆，加适量盐，继续煲10分钟。

12、切少许葱花，开盖后撒葱花即可。