凉拌紫甘蓝的做法

 时间:2024-10-12 10:46:57

1、紫甘蓝剥去老叶,冲洗干净,对半切开,纵向切丝。

凉拌紫甘蓝的做法

2、香葱白适量,洗净切段

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3、海米温水浸泡一会,洗净沥水。

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4、紫甘蓝装盘,撒适量盐,腌渍5分钟,放上葱段,海米。

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5、锅出香味内倒少量食用油,小火花椒粒炸出香味,花椒粒铲出不要,热油浇摆盘。

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6、白糖,醋,生抽,蚝油,香油,调成料汁

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7、撒上熟芝麻粒,倒上料汁,拌匀即可。

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