鸡肉丸子怎样做

 时间:2024-10-13 07:18:48

1、准备材料

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2、鸡腿去骨去皮切小块,加入烤肉料

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3、鸡肉拌均匀后冷藏腌制2-3小时

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4、蒜切末;葱切末

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5、把腌制好的鸡肉放料理机打成肉末

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6、鸡肉泥中加入淀粉、蒜末、葱末,打入鸡蛋

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7、顺一个方向搅拌上劲

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8、取一团鸡肉泥团成丸子放进刷了油的丸子锅里煎制

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9、一面煎定型后可以转动煎制,直至煎熟就好了

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