淡奶油提子蛋糕的做法

1、先把蛋清和蛋黄分离；用蛋黄加入淡奶油和6g白砂糖搅拌均匀

2、将搅拌好的蛋黄糊筛入低筋面粉

3、把蛋黄糊和面粉搅拌均匀无白色粉末，蛋黄糊制作完成

4、把30g糖分三次加入蛋清，一边加糖一边把蛋清打发到有尖尖的状态

5、将蛋黄糊和打发的蛋清糊混合，翻拌均匀，放入6寸活底模，撒上葡萄干或者蔓越莓干

6、先将烤箱140度预热10分钟后，把底部烤盘加水，六寸模放网上，140度烤30分钟，再转160度烤30分钟，取出马上倒扣脱模，这样美味的蛋糕就做好啦