苹果醋鸡脚的做法

 时间:2024-10-12 04:31:24

1、先把鸡脚的去趾,切开。(这样容易入味)

苹果醋鸡脚的做法

2、姜片加入水里。沸水中倒入鸡脚煮5分钟焯水并煮熟。加盐一起煮

苹果醋鸡脚的做法

3、用凉开水冲掉焯水时出来的脏东西。然后把洗干净的鸡脚放入凉开水里,加入冰块。让鸡脚口感爽脆

苹果醋鸡脚的做法

4、冰浸好的鸡脚加入200ml苹果醋、15克盐焗鸡粉、1.5克盐。朝天椒切颗粒放进去。喜欢辣的可以叫多点,不喜欢的就加4.5根就够了。

苹果醋鸡脚的做法

5、浸泡一个晚上。第二天就可以吃了。浸泡过程中最好翻转一下。让全部鸡脚都能吸到味道

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