夏天吃开胃又有营养——秋葵炒虾仁

1、准备食材

2、秋葵洗净去掉两头焯水过凉，斜着切块。大蒜、姜切片，红椒切块，白玉菇去根洗净

3、虾仁去沙线，加白酒、盐、淀粉抓匀，腌制一会

4、锅内放油，加虾仁滑至变色盛出

5、原锅加大蒜、姜爆香

6、加白玉菇炒至变软

7、加黄秋葵和红椒煸炒，加盐调味

8、加虾仁、蚝油翻炒均匀，加少许水翻炒，滴入香油翻拌即可