炒生蚝的做法

 时间:2024-10-12 02:45:12

1、用小牙刷,边冲水,边把外壳洗干净。洗净放入蒸锅,蒸15分钟。

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2、将蒸好的生蚝取出,用小刀在底部撬一下,取出生蚝肉。

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3、把外壳洗一些,留着装蚝肉用,把外壳摆在盘上。

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4、锅里加1勺有,加姜丝炒香,加生蚝,加料酒,加酱油,加白糖。

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5、加胡椒粉,加蚝油,加蒜叶,如果太干的话,加适量的水。

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6、翻炒均匀,将炒好的生蚝放入盘内,爆炒生蚝就完成了。

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