粽子的包法步骤

1、首先将粽叶表面压上盘子，浸泡在水里一晚，糯米泡水3小时备用；

2、然后将五花肉切块，加1大勺白酒用筷子搅匀去腥；

4、接着将咸蛋黄加入1勺白酒、1勺食用油浸泡2小时；

6、继续将泡好的糯米1勺生抽、1勺白糖、半勺盐搅拌均匀；

8、最后将两边合起，再前后对折，选两张扭箧别砷细长粽叶，粽叶粗糙面向上，插入粽子左边的缝隙处，把粽子包几圈捆紧实，用绳子绕几圈粽子打结即可；