冬天家常炒白菜做法

1、用刀把菜帮去掉，把菜叶切片，用清水洗干净捞出备用。

2、锅烧热倒入食用油，油热后放入八角，接着把白菜倒入锅中翻炒均匀。

3、倒入适量的蚝油及十三香入味，放入适量的酱油上色，继续翻炒均匀。

4、放入适量的盐，盖上锅盖焖煮5分钟，转中火继续炒制

5、关火起锅，把菜装入盘中即可。