炸酱——准确说是炸鸡蛋酱。

 时间：2026-02-15 11:28:19

1、炸好花椒油。

炸酱——准确说是炸鸡蛋酱。

2、加入葱姜爆香。

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3、最重要的是：用酱油调好大酱。

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4、加料酒适量，去除大酱的腥气。

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5、好开始炒鸡蛋。 

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6、加入大酱。

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7、炒干水分。就好了。

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8、加入大酱。

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9、这样就好了。出锅。

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