海鲜酱炒三丁

 时间:2024-10-14 13:32:05

1、准备好食材。

2、全部切成方块丁,茄子切好后泡在冷水中半小时,再滗去锈水。

3、锅热后放油,然后爆香蒜末。

4、倒入茄丁煸炒,直至茄丁变软断生。

5、加入香干和笋丁一起翻炒2分钟。如锅干的话可添加少许水。

6、加入海鲜酱和适量盐。

7、大火炒匀后即可起锅。

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