莴笋炒鸡蛋的简单做法

1、莴笋切条

2、鸡蛋打散

3、锅中烧油，油热，放入鸡蛋液，翻炒均匀，炒熟出锅

4、热油+小葱花+红椒丝，略炒

5、倒入切好的莴笋，翻炒10s，调味只需加盐就好

6、继续翻炒几下，倒入鸡蛋翻炒，此菜容易熟，不要炒太过。