厨艺大师红烧肉怎么做

1、如图，选取新鲜猪肉，洗净后切成薄薄的肉片，肥瘦要分开切哦。

2、如图，把锅烧热，切好的肥肉放进锅里，翻炒几下。

3、如图，继续翻炒就会炼出很多猪油。

4、当肥肉里面的猪油都被炼出时放入白糖，然后可以把切好的瘦肉放进去翻炒。

5、如图，放入适量生抽、食盐、五香粉、香醋，继续翻炒，可以适当的加入一些清水。

6、如图，当锅内的肉片都熟透后放入鸡精即可盛入盘内食用了哦。