溜粉沱的做法

1、粉坨放入锅中煮到水开，捞出置凉，把粉沱切5毫米薄片。

2、把菜清洗干净，进行白菜削片瘦肉切片。

3、锅中油热后煸炒肉片

4、肉片变色后加入葱姜和酱油，翻炒。翻炒上色后加入白菜片翻炒。

5、在放入粉沱翻炒，沿着锅边淋入醋。

6、加入适量水，盐，五香粉，烧制锅开，看粉沱变透明加入味精，香油关火出锅啦。