盘丝饼的家庭版制作方法

1、准备200克面粉，加入一个鸡蛋。

2、放入两勺白糖，两勺色拉油。

3、放入2克泡打粉，80克温水里加入2克酵母粉化开，倒入面粉中。

4、揉成面团，醒发30分钟。

5、擀成大饼，刷上一层油，卷起来，从中间切开，侧过来卷成饼，再从中间切开，稍微按一下。

6、放入锅中，煎至两面金黄就可以了。