香煎带鱼的简单做法

 时间:2024-10-20 02:27:39

1、将带鱼收拾感觉,改刀切成段。

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2、带鱼放入盆中,加入葱姜丝,再加盐、五香粉、胡椒粉、料酒。

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3、搅拌均匀,将带鱼腌制2小时以上。

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4、腌好之后,两面粘上面粉,薄薄一层即可

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5、起锅烧油,油热之后,下入带鱼。

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6、中小火慢煎,待至一面定型变色,翻过来煎另一面。煎至干香熟透即可。

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