超好吃的山东火烧

 时间:2024-10-13 01:24:06

1、 把温热的牛奶,温水放到和面盆里,放入酵母,鸡蛋,油,白砂糖,用筷子搅匀

2、 放入面粉,揉成团,发酵。把面盆放入烤箱,40度发酵约60分钟,待面团膨胀至两倍大。

超好吃的山东火烧

3、取出面团,在案板上揉,揉成长条,切成鸡蛋大小的剂子,把剂子擀成约37.5px的圆饼。再次放入烤箱,40度发酵10分钟左右进行二次发酵。烤箱170度上下火,放至中层,13分钟,待火烧上色均匀,就可以出炉了~

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