凉拌红椒蒲公英

1、将蒲公英用清水洗净后沥干水分。

2、将红辣椒洗净后切成细丝，并放入碗中加盐泡五分钟。

3、锅中放入冷水烧开后倒入蒲公英煮两分钟后捞出放入冷水中降温。

4、将红辣椒也同样放入锅中煮一分中后捞出降温。

5、将蒲公英，红辣椒捞出沥干水分。

6、加入调味料，芝麻油，生抽，香醋一起拌匀后即可食用。