三鲜汤怎么做

1、把五花肉剁成肉泥，不用剁太碎，加入一点盐调味儿，把白菜，香菇，千张，木耳，葱，姜，辣椒都切好备用。

2、起锅烧热，加入适量的油。

3、把做好的肉丸放入油锅中煎一下。

4、一面煎至变硬，变色之后再翻面煎。

5、等肉丸定型变硬之后，再加入香菇，木耳，千张，辣椒，姜翻炒。

6、把白菜放进去翻炒一下。

7、等白菜稍微变软之后倒入热水，不要放冷水，如果用冷水的话，煮开之后菜就会煮烂了。

8、放入盐，胡椒，鸡精调一下味。

9、最后装入盘里放上葱段就可以了。