用盐炒干蚕豆的方法

 时间:2024-11-06 17:19:59

1、首先将干蚕豆完全泡开,经过一两天浸泡,干蚕豆变大。

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2、剥去外壳,从中间劈开,冲洗干净,晾干水份。

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3、锅里倒入适量的油,开火热开油,然后倒入蚕豆,可以加适量盐。

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4、炒蚕豆至漂起,呈浅黄色就炒好了。

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5、然后用漏勺子,盛起蚕豆,碟子铺上厨房纸进行吸油。

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6、最后,趁热撒上适量的花椒粉和细盐,盐炒干蚕豆菜就完成了。

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