没那么讲究的鲳鱼茼蒿

1、鲳鱼清洗、换刀、葡萄酒、洋葱和姜汁腌制

2、葱姜切段片

3、锅中下油下鲳鱼煎

4、煎至变色下葱姜烹料酒

5、水中无鱼

6、茼蒿洗净切段

7、锅中汤汁浓稠时加入茼蒿

8、茼蒿熟后收汁出锅即可