1、 把主要材料准备好。
2、 生蚝加入适量的太白粉。
3、 小心的抓洗、把生蚝的污垢抓出来后、用水洗净备用。
4、 拿个小锅子、加水煮滚。水滚了把生蚝放进锅里快速汆烫。
5、 汆烫过的生蚝把水沥干备用。
6、 把鸡蛋洗净打匀。
7、 步骤五的生蚝加入打匀的鸡蛋里。
8、 把大葱切斜片。
9、 一起加入蛋里面。
10、 加入适量的盐巴、糖、胡椒、香油。
11、 炒菜锅里加一大勺油开大火。
12、 等油锅热了、要很热哦！再把步骤10的蛋全倒入油锅里、用快炒翻拌几下即可熄火上锅。
13、 这是成品。
