XO酱炒素菜

1、一小勺子xo酱放入小杯，调入生抽、白糖、鸡精、清水调好酱汁备用。

2、红椒洗干净切成丝。

3、小白菜洗干净将菜梗切小片，菜叶子留着后下。

4、烧热锅倒入适量橄榄油后放入姜蒜略炒。

5、然后倒入红椒丝一起炒。

6、炒片刻后加入小白菜梗，再放少许盐炒均匀。

7、当小白菜梗阻炒到有点软的时候再加入洗摘好的荷兰豆翻炒。

8、然后放入小白菜叶一起炒。

9、这个时候就可以倒入调好的xo酱汁了。

10、只需略炒片刻即可熄火。