鸡蛋炒蒜苗的做法

1、鸡蛋两个打散。

2、炒锅放食用油烧热、放入打散的鸡蛋，摊熟备用。

3、炒锅放少许食用油放入姜丝煸香。

4、下入切好的蒜苗段煸炒。

5、放入摊熟的鸡蛋。

6、下入适量盐、酱油，翻炒几下。下入水淀粉勾芡后，出锅完成。