绣球豆沙包的做法

1、高筋粉分成四份，分别加入南瓜泥，紫薯泥，抹茶粉和酵母水和成不粘手的面团，放常温处发酵至两倍大，各取面团40克，搓成长条，排成依次叠加的井字型

2、从左向右面团依次盘起来

3、盘到最后，两头面团捏紧

4、将豆沙分成25克一个，包进面团里

5、将底端面团收紧，防止豆沙漏出

6、做好的豆沙包

7、颜色可以随便搭配，温暖处醒发1小时上锅蒸20分钟即可

8、出锅喽