怎样制作干锅腊肉茶树菇

1、将腊肉洗净，用沸水下锅，煮30分钟。

2、将提前准备好的茶树菇、二荆条、甜椒、青蒜苗，切段备用。

3、将煮好的腊肉放凉，切片备用。

4、将油锅加热，用热油锅爆香蒜粒，并倒入腊肉炒香盛出。

5、起油锅，放入火锅底料炒融，加入茶树菇、甜椒、二荆条翻炒。

6、将腊肉回锅，淋上白酒增香，加蒜苗炒匀。

7、放入干辣椒、花椒，淋上热油即可。