怎样做猫耳朵小馄饨？

1、面粉中倒入火龙果汁搅拌成絮状。

2、揉成光滑的面团备用。

3、牛肉、葱花、蛋液放入料理杯中打成泥。

4、加入酱油和油。

5、一个方向搅拌上劲备用。

6、面团擀成薄饼切成菱形。

7、中间放上肉馅。

8、两个角交叉，两边捏紧。

9、把下边的两个角捏到一起。

10、水开下入馄饨，煮五分钟左右即可。