1、 土壤选择：柴胡喜欢生长在排水良好、肥沃的土壤中，土壤pH值要在5.5-6.5之间，同时要求含有适量的有机质和磷酸，可以在春季进行大田耕作改良土壤，为后期的种植创造好的种植环境。
2、 播种：柴胡一般在2月下旬至3月上旬进行室内育苗，播种时要选择成活率好的种子，铺在准备好的苗床上，覆土厚度不宜过厚，用土轻轻覆盖种子，不要用肥料。
3、 管理：柴胡一般在4-5月进行移栽，移栽时一定要注意土壤的湿度适宜，适当浇水保湿，同时对移栽到室外的柴胡进行荫蔽，以降低温度对柴胡造成的伤害。柴胡生长过程中要及时摘除杂草，揭泥或柔化土壤以增加气渗透性，为柴胡的生长提供适宜的环境。同时，柴胡需要保持土壤的微酸性（pH值为6左右），不可以过度施肥，以避免土壤酸碱度过高导致柴胡长势不佳。
4、 收获：柴胡植株需要3-4年生长周期才能达到最佳的药用价值，即取长势最好的二年生植株进行采收。一般在柴胡生长季节中，每年采收三次，每次采摘时将地上部分割去干燥，干燥好后装袋存放。
